11 producten
11 producten
Sorteer op:
Beschrijving:
Authentieke eilandsmaak met Jirie's Jamaicaanse jerksaus.
Deze intens smaakvolle Caribische jerksaus combineert een mix van authentieke droge kruiden met een vleugje hete peper en kruidnagel. De saus heeft een gematigde zoetheid en een milde, maar aanhoudende hitte.
Het werkt ook goed als marinade voor kip, varkensvlees, rundvlees en vis, of zelfs groenten en tofu voor veganisten en vegetariërs. Je kunt deze saus zelfs mengen met mayonaise om een heerlijk pittige spread te maken voor je broodjes!
De krachtige, originele smaak en gematigde pittigheid zullen zeker een populaire keuze op uw tafel worden.
Caribische kruidenmix voor alle doeleinden
De Caribische keuken is als de ultieme smeltkroes van smaken. De invloeden van de maaltijden gaan terug naar de vroege rol van de eilanden, gezien hun ideale ligging aan de specerijenhandelsroutes naar Amerika. Het eten uit deze regio heeft een verscheidenheid aan specerijen en smaken samengevoegd die de voorkeur hadden van de vroege Afrikaanse, Britse, Chinese, Nederlandse, Indiase en Spaanse reizigers door dit gebied. De mensen van de eilanden hebben deze hartige diversiteit overgenomen en er hun eigen unieke draai aan gegeven.
Onze Caribbean All-Purpose Seasoning zit boordevol deze eilandsmaak, maar deze mix is niet heet en heeft het extra voordeel dat het een zoutvrije kruidenmix is. Ideaal voor uw kip, vis, ribben en varkenskoteletten. Wij vinden het vooral lekker voor onze Caribbean Wings. Deze veelzijdige kruidenmix kan ook worden gebruikt als pittige saus door 2 eetlepels kruidenmix te combineren met 1 kopje ketchup.
Handmatig gemengd van gekorrelde knoflook, fijngehakte ui, gemalen piment, paprika, bruine suiker, tijm, gemalen kaneel, zwarte peper, nootmuskaat, citroenschil en cayennepeper.
Hoewel de smaak vergelijkbaar is met de bekendere Jamaican Jerk Seasoning, gebruiken we Caribbean Spice graag als we iets zoeter en minder pittig willen.
Als je een liefhebber bent van Caribische smaken, dan moet je zeker onze Sazon Seasoning , Jamaican Jerk , Caribbean All-Island Seasoning en Colombo Powder proberen. (een Caribische currypoeder), Adobo Lime Rub en een van mijn favorieten - Caribbean Turkey Rub
BESTE WEKELIJKSE CARIBISCHE RECEPTEN
Jerk seasoning is populair in de Jamaicaanse en Caribische keuken en verwijst naar de bereiding van vlees met een aardse, pittige droge of natte rub. De Jamaicaanse jerk dry rub is een vreemde mix met een duistere geschiedenis. Jerk seasoning begon ontegenzeggelijk als een Afrikaanse kruidenrub die werd aangepast door slaven die door het Caribisch gebied werden getransporteerd. Toen verschillende volkeren en nationaliteiten door de Atlantische Oceaan reisden, veranderde het recept met kruiden zoals tijm, nootmuskaat en kruidnagel. De hitte nam dramatisch toe toen mensen Scotch Bonnet-pepers begonnen toe te voegen in plaats van tammere chilipepers.
Wij classificeren onze Jamaicaanse jerk-kruiden van onze droge jerk-kruiden omdat er veel chilipeper doorheen gemengd is. Als je op zoek bent naar iets met een beetje gemalen scotch bonnet, veel paprika en een flinke dosis cayennepeper, dan zal dit je tong tot as verbranden.
Ervaar de perfecte fusie van vurige habanero en oude cayennepeper, aangevuld met de rijkdom van knoflook en een scala aan robuuste kruiden. Deze gedurfde en smaakvolle saus is prachtig in balans met de zoete smaak van mango, wat een onweerstaanbare combinatie creëert die uw smaakpapillen zal prikkelen. Of u hem nu combineert met verse, knapperige selderij voor een verfrissende kick of geniet naast uw favoriete brouwsel, deze Mango Habanero-saus belooft een culinair avontuur dat u niet wilt missen.
Til uw culinaire creaties naar een hoger niveau door sappige, gekruide vleugels in deze saus te dopen voor een explosie van vurige smaak, of presenteer het in een klein kommetje om heerlijk in te dippen. Transformeer het in een verrukkelijke glazuur voor een veelvoud aan gerechten. Voor een smaaksensatie die verder gaat dan het gewone, bestrijkt u het op mals pulled pork en garneer het met coleslaw, of overgiet u het met een sappige biefstuk in combinatie met ananassalsa. Hoe u zich ook wilt verwennen, deze saus van Sweet Baby Ray's, met zijn bekroonde recept, zal uw menu gegarandeerd opvrolijken en snel elk publiek voor zich winnen!
Veel gerechten hebben een sofrito-basis. Een typische sofrito wordt gemaakt van knoflook, groene peper, ui, oregano en wordt snel gebakken in olijfolie. De sofrito-basis geeft het eten zijn smaak en wordt gebruikt bij het koken van zwarte bonen, veel vleesgerechten, stoofschotels en tomatensausen. Wortelgroenten zoals boniato (Cubaanse zoete aardappel), malanga en yucca worden op smaak gebracht met een marinade, genaamd Mojo (uitgesproken als MO-ho), die komijn, knoflook, citroensap, olijfolie, gesneden rauwe uien en een beetje water bevat.
We hebben talloze verzoeken gehad om deze droge Mojo Seasoning te maken en we hebben eindelijk toegegeven. Deze ultieme zoutvrije Cubaanse kruidenmix is het beste te gebruiken om gebraden kip of varkensvlees op smaak te brengen. Maar je kunt ook zelfgemaakte Cubaanse Panini-sandwiches van restaurantkwaliteit maken door een smaakvolle Mojo-dipsaus te maken! We hebben deze Mojo-saus gemaakt om over wat vis-taco's te druppelen - spectaculair!
Handmatig gemengd met een geurige combinatie van knoflook, komijn, zwarte peper, sinaasappel en limoen. Gebruik het als een droge rub op het vlees of voeg wat bier en/of sinaasappelsap toe aan de braadpan. Dek af en braad tot het vlees gaar is... het zal sappig zijn en vol van smaak!
Deze Mojo-kruiden worden vaak "Spaanse barbecuesaus" genoemd en u kunt ze gebruiken om uw eigen Cubaanse Mojo-dip, saus of marinade voor kip, vis of varkensvlees te maken. Meng hiervoor 3 eetlepels Mojo-kruiden met het sap van 3 limoenen (ongeveer 1/2 kopje), 1 sinaasappel (ongeveer 1/2 kopje) en ¼ kopje olijfolie.
Je kunt deze Mojo Seasoning ook gebruiken op gegrilde zeevruchten, gegrilde kip, gekookte yucca en gefrituurde groene bakbanaanchips.
Twee van onze favoriete recepten met Mojo Seasoning zijn Carne Asada Marinade en Baked Fajitas .
Als je een liefhebber bent van Caribische smaken, dan moet je zeker onze Sazon Seasoning , Jamaican Jerk , Caribbean All-Island Seasoning en Colombo Powder proberen. (een Caribische currypoeder), Adobo Lime Rub en een van mijn favorieten - Caribbean Turkey Rub
Beschrijving:
Voeg een vleugje zoete en pittige Caribische smaak toe aan vrijwel elk gerecht met deze Jirie's Caribische saus! Gemaakt met sappen van vers fruit zoals sinaasappel en passievrucht, hartige kruiden en pittige gemalen rode peper, maakt deze saus het gemakkelijk om de zoete hitte die kenmerkend is voor authentieke Caribische gerechten toe te voegen aan uw menu.
Deze kant-en-klare saus vereist geen voorbereiding, dus u kunt hem direct uit de fles gebruiken - of mengen met verse vruchtensappen, kruiden of andere sauzen om de smaak aan te passen! Probeer deze saus over kip, vis, garnalen of varkensvlees te borstelen om het een onweerstaanbare smaak te geven voordat u het braadt of grilt. Gebruik het als een unieke coating voor kippenvleugels of bied het aan als een onderscheidende dipsaus voor friet, garnalenbeignets, gebakken bakbananen of andere Caribische hapjes.
Deze saus is klaar voor gebruik voor zowel warme als koude toepassingen, wat het een uiterst veelzijdige en waardevolle toevoeging aan uw keuken maakt. De dikke, gladde consistentie zorgt voor een gelijkmatige coating van zijn heerlijke smaak aan uw groenten en eiwitten.
Het beste van alles is dat deze saus geen vet of cholesterol per portie bevat en weinig calorieën per portie. Hierdoor is het ook een prima optie voor uw gezondheidsbewuste klanten.
Beschrijving:
De Caribische keuken is als de ultieme smeltkroes van smaken. De invloeden van de maaltijden gaan terug naar de vroege rol van de eilanden, gezien hun ideale ligging aan de specerijenhandelsroutes naar Amerika. Het eten uit deze regio heeft een verscheidenheid aan specerijen en smaken samengevoegd die de voorkeur hadden van de vroege Afrikaanse, Britse, Chinese, Nederlandse, Indiase en Spaanse reizigers door dit gebied. De mensen van de eilanden hebben deze hartige diversiteit overgenomen en er hun eigen unieke draai aan gegeven.
Onze Caribbean Spice Seasoning zit vol met deze eilandsmaak, maar deze mix is niet heet. Ideaal voor uw kip, vis, ribbetjes en varkenskoteletten.
Handmatig gemengd van gekorrelde knoflook, fijngehakte ui, gemalen piment, paprika, bruine suiker, tijm, gemalen kaneel, zwarte peper, nootmuskaat, citroenschil en cayennepeper.
Adobo is een hartige smaakmaker die veel wordt gebruikt in de Spaans-Caribische en Latijns-Amerikaanse keuken. Traditioneel wordt adobo gebruikt om kip of vis op smaak te brengen en/of te marineren.
Ultieme 5-delige Caribische kruidengeschenkset – gedurfde eilandsmaken voor elke maaltijd
Ultieme 5-delige Caribische kruidengeschenkset – gedurfde eilandsmaken voor elke maaltijd
Breng de gedurfde en authentieke smaken van de Cariben naar uw keuken met Jirie's 5-delige Caribbean Seasoning Gift Set. Perfect voor liefhebbers van lekker eten, deze samengestelde set bevat:
- Dry Jerk Seasoning – De klassieke mix van kruiden voor grillen of braden.
- Jerk Sauce – Een pittige, smaakvolle marinade of dipsaus.
- Ossenstaartkruiden – Ideaal voor stevige, hartverwarmende gerechten.
- Caribische All-Purpose Seasoning – Veelzijdig voor alle soorten maaltijden.
- Caribische currypoeder – Een geurige mix om uw curry's naar een hoger niveau te tillen.
Prachtig verpakt, is deze set een attent cadeau voor de feestdagen of een speciale gelegenheid. Voeg vandaag nog een authentieke eiland-touch toe aan uw maaltijden!
Jerk Organic Jamaican Seasoning (Kosher Organic zoutvrij) Medium/Pittig
Jerk Organic Jamaican Seasoning (Kosher Organic zoutvrij) Medium/Pittig
Beschrijving:
Het zit vol met Caribische kruiden die gegarandeerd een authentieke "jerk"-smaak aan kip, vis, zeevruchten en tofu geven.
Biologische ui, biologisch tomatenpoeder (biologische tomaten, biologische guargom), biologische cayennepeper, biologische piment, biologische zwarte peper, biologische gember, biologische kaneel, biologische rietsuiker, biologische knoflook, biologisch rijstconcentraat.

