Kruiden & Specerijen

Caribische kruidenmix voor alle doeleinden

De Caribische keuken is als de ultieme smeltkroes van smaken. De invloeden van de maaltijden gaan terug naar de vroege rol van de eilanden, gezien hun ideale ligging aan de specerijenhandelsroutes naar Amerika. Het eten uit deze regio heeft een verscheidenheid aan specerijen en smaken samengevoegd die de voorkeur hadden van de vroege Afrikaanse, Britse, Chinese, Nederlandse, Indiase en Spaanse reizigers door dit gebied. De mensen van de eilanden hebben deze hartige diversiteit overgenomen en er hun eigen unieke draai aan gegeven.

Onze Caribbean All-Purpose Seasoning zit boordevol deze eilandsmaak, maar deze mix is ​​niet heet en heeft het extra voordeel dat het een zoutvrije kruidenmix is. Ideaal voor uw kip, vis, ribben en varkenskoteletten. Wij vinden het vooral lekker voor onze Caribbean Wings. Deze veelzijdige kruidenmix kan ook worden gebruikt als pittige saus door 2 eetlepels kruidenmix te combineren met 1 kopje ketchup.

Handmatig gemengd van gekorrelde knoflook, fijngehakte ui, gemalen piment, paprika, bruine suiker, tijm, gemalen kaneel, zwarte peper, nootmuskaat, citroenschil en cayennepeper.

Hoewel de smaak vergelijkbaar is met de bekendere Jamaican Jerk Seasoning, gebruiken we Caribbean Spice graag als we iets zoeter en minder pittig willen.

Als je een liefhebber bent van Caribische smaken, dan moet je zeker onze Sazon Seasoning , Jamaican Jerk , Caribbean All-Island Seasoning en Colombo Powder proberen. (een Caribische currypoeder), Adobo Lime Rub en een van mijn favorieten - Caribbean Turkey Rub

Caribische kip

Vriendelijke en fruitige paprika is de eerste smaak die u begroet wanneer u onze zoutvrije Caribbean Chicken kruidenmix proeft. Geïnspireerd door de speelse, luchtige strandvibe van de Caraïben, volgt deze mix de zachte paprikasmaak met de aardse aard van knoflook en zoete ui, opgetild door de sierlijke werveling van kruidachtige tijm. De schone, dennenachtige brand van witte peper reinigt het gehemelte en maakt ruimte voor de hitte van de sissende scotch bonnet peper om over de tong te sprankelen, met hints van appel en kers bij de hitte. Deze zoutvrije mix wordt met de hand gemengd in kleine batches in onze fabriek, om te garanderen dat we het meest consistente, meest verse product mogelijk verzenden.

Ook bekend als de Bahama Mama, de Martinique peper en de Jamaicaanse Hot, is de Scotch Bonnet de Caribische peper bij uitstek. Deze gedrongen, dikke, bobbelige peper werd zo genoemd vanwege zijn gelijkenis met de Schotse hoed, de tam o'shanter, die zelf vernoemd was naar de held in een gedicht van Robert Burns. Oorspronkelijk afkomstig uit het westelijke Amazonegebied, werd deze peper hoogstwaarschijnlijk vervoerd door de Taino en Arawak-mensen, die een sterke geschiedenis hadden van verkenning over land en zee, langs de Orinoco-rivier in Venezuela en vervolgens naar de Kleine Antillen en door het Caribisch gebied. De Taino worden gecrediteerd voor de teelt van deze vurige peper en de vestiging ervan als een belangrijk onderdeel van de Caribische cultuur. Ze begonnen waarschijnlijk met het verhandelen van deze peper (of een naaste voorouder) rond 900 na Christus, meer dan 500 jaar voordat Christoffel Columbus naar Amerika kwam.

Als je een liefhebber bent van Caribische smaken, dan moet je zeker onze Sazon Seasoning , Jamaican Jerk , Caribbean All-Island Seasoning en Colombo Powder proberen. (een Caribische currypoeder), Adobo Lime Rub en een van mijn favorieten - Caribbean Turkey Rub

Beschrijving:

De Caribische keuken is als de ultieme smeltkroes van smaken. De invloeden van de maaltijden gaan terug naar de vroege rol van de eilanden, gezien hun ideale ligging aan de specerijenhandelsroutes naar Amerika. Het eten uit deze regio heeft een verscheidenheid aan specerijen en smaken samengevoegd die de voorkeur hadden van de vroege Afrikaanse, Britse, Chinese, Nederlandse, Indiase en Spaanse reizigers door dit gebied. De mensen van de eilanden hebben deze hartige diversiteit overgenomen en er hun eigen unieke draai aan gegeven.

Onze Caribbean Spice Seasoning zit vol met deze eilandsmaak, maar deze mix is ​​niet heet. Ideaal voor uw kip, vis, ribbetjes en varkenskoteletten.

Handmatig gemengd van gekorrelde knoflook, fijngehakte ui, gemalen piment, paprika, bruine suiker, tijm, gemalen kaneel, zwarte peper, nootmuskaat, citroenschil en cayennepeper.

Beschrijving:

Het zit vol met Caribische kruiden die gegarandeerd een authentieke "jerk"-smaak aan kip, vis, zeevruchten en tofu geven.

Biologische ui, biologisch tomatenpoeder (biologische tomaten, biologische guargom), biologische cayennepeper, biologische piment, biologische zwarte peper, biologische gember, biologische kaneel, biologische rietsuiker, biologische knoflook, biologisch rijstconcentraat.

Breng de gedurfde en authentieke smaken van de Cariben naar uw keuken met Jirie's 5-delige Caribbean Seasoning Gift Set. Perfect voor liefhebbers van lekker eten, deze samengestelde set bevat:

• Dry Jerk Seasoning – De klassieke mix van kruiden voor grillen of braden.
• Jerk Sauce – Een pittige, smaakvolle marinade of dipsaus.
• Ossenstaartkruiden – Ideaal voor stevige, hartverwarmende gerechten.
• Caribische All-Purpose Seasoning – Veelzijdig voor alle soorten maaltijden.
• Caribische currypoeder – Een geurige mix om uw curry's naar een hoger niveau te tillen.

Prachtig verpakt, is deze set een attent cadeau voor de feestdagen of een speciale gelegenheid. Voeg vandaag nog een authentieke eiland-touch toe aan uw maaltijden!